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紅棗實在是種很特別的食物
乾乾的吃簡直沒有味道
用熱水泡來喝的話
恩 是有點甜味和香氣出來啦
但要是直接放在藥壺裡煎個一兩個小時
哇
這時就會有驚人的變化產生了
濃密的香氣與甜味
簡直可以和蜂蜜媲美了
而且湯汁愈香甜 果肉也會跟著愈香甜
氣味並不會因此被沖淡
(喔 不過如果紅棗已經燉到整個果肉散化掉了 那就另當別論)
(不過也要買中藥行的新鮮紅棗才會這麼香甜喔 超市那種放太久的不行)
仔細想想
紅棗這種特性
還蠻適合作為人生的勵志教材：
生命就如同紅棗一般，歷經愈多煎熬，便能綻放愈迷人撲鼻的香甜滋味？？
下次像是"梅花愈冷愈開花"這種老梗，就退散到另一邊去吧！！！
(果然是整天吃中藥才能體悟的境界哪...)
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